Sprøde bagte kartofler med natron-tricket

Bag i en forvarmet almindelig ovn ved 200 °C (eller en varmluftovn ved 190 °C) i 40-50 minutter, vend dem halvvejs igennem.

De skal være gyldenbrune, sprøde på ydersiden og bløde indeni.

Komfurer, kogeplader og ovne
Ekstra tips

• For et krydret twist kan du tilføje paprika, gurkemeje eller sort peber.

• For en endnu mere markant skorpe, tænd grillen de sidste 5 minutter.

• Server straks: varme, de er uimodståelige!

se fortsættelsen på næste side