SMELTERKYLLING I MUNDEN
Dette er en af de opskrifter, jeg laver igen og igen. På dage, hvor jeg kommer sent hjem for at starte aftensmaden, er dette min go-to opskrift. Smelter-i-munden kylling er netop det. Den smelter i munden.
Smelter-i-munden kylling
Smelter-i-munden kylling er en klassisk opskrift, der har eksisteret i evigheder. Dens oprindelse er uklar, men jeg er glad for, at den, der fandt på den, gjorde det.
Ideen om at toppe kyllingebryster med mayonnaise og parmesanost er ren genialitet! Blandingen bliver smukt gyldenbrun efter bagning, og den dufter også fænomenalt.
Smagen er så fyldig, så cremet og så vanedannende!
Endnu vigtigere … Åh gud … kyllingen er utrolig mør og saftig! Det er noget, der er svært at opnå med ovnbagte kyllingebryster.
Bedst af alt er det, at denne opskrift er umulig at fejle med. Selv hvis du er nybegynder i køkkenet, kan du nemt lave den.
Hvis du leder efter en ret, der vil chokere og imponere din familie og venner, er dette den rigtige ret.
Ingredienser
4 udbenede kyllingebryster uden skind
2,5 dl mayonnaise
1,5 dl revet parmesanost
1 tsk salt
1,5 tsk sort peber
1 tsk hakket hvidløg
1 tsk hvidløgspulver
Min mands præcise ord efter sin første bid: “Åh Gud, Ashley, det her er fantastisk! Jeg håber faktisk ikke, at børnene kan lide deres nu 😁
