Jordbærtiramisu uden bagning
Jordbærtiramisu er et lækkert twist på den klassiske italienske dessert, der kombinerer den fyldige smag af mascarpone med friske jordbær og den sprøde smag af lange fingre. Denne opskrift på jordbærtiramisu uden bagning kræver ingen ovn og kan tilberedes på bare 10 minutter, hvilket gør den perfekt til travle kokke, der ønsker at lave en fantastisk dessert uden at bruge timer i køkkenet. Resultatet er en cremet og forfriskende dessert, der indfanger al elegansen ved traditionel tiramisu, samtidig med at den fremhæver de søde, klare smage af friske jordbær. Ingredienser
Til jordbærlaget
100 g friske jordbær, afskallede og skåret i skiver
1 spsk. sukker
1 spsk. frisk citronsaft
Til flødelaget
240 ml flødeskum
2 spsk. sødet kondenseret mælk
1 tsk. vaniljeekstrakt
1 spsk. sukker
200 g mascarpone, stuetemperatur
Til montering
200 g Savoiardi-kiks
Friske jordbær til pynt
Friske mynteblade (valgfrit) Trin
-for-trin-vejledning
Tilberedning af jordbærblandingen
Jordbærtiramisu uden bagning
