Træt af traditionelle pandekager lavet med hvedemel, der hurtigt gør dig sulten? Havregrynspandekager er det perfekte alternativ – de er dejligt luftige, har en let nøddeagtig smag og vil holde din sult i skak i lang tid. Denne opskrift er så nem, at du vil lave den igen og igen.
Hvorfor er havregrynspandekager så populære?
Havregrynspandekager kombinerer det bedste fra begge verdener: sunde, nærende og utroligt lækre. Havre er rige på fibre, som vil holde dig mæt i lang tid, men pandekagerne er lette nok til ikke at være tunge for maven. Denne opskrift er selvfølgelig glutenfri, hvis du bruger glutenfri havregryn.
Ingredienser til de perfekte havregrynspandekager
Du behøver kun et par basale ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken.
1,5 dl havregryn (instant eller grov)
1,5 dl mælk (eller plantebaseret mælk, såsom havre- eller mandelmælk)
2 æg
1 spiseskefuld honning eller ahornsirup (valgfrit)
1 tsk bagepulver
En knivspids salt
