Når du overvejer indholdet i hotdogs og hvordan de produceres, kan du blive overrasket over at opdage, at denne elskede madvare skjuler sundhedsrisici.
Der er uden tvivl intet naturligt ved frankfurtere, da de er næringsfattige forarbejdede fødevarer. Fabrikker producerer dem på en meget robotagtig måde med en forbløffende hastighed på 300.000 hotdogs i timen.
Nemlig indeholder hotdogs en blanding af svinekød, oksekød og kylling. I deres produktion bruger fabrikkerne rester af svinekød eller koteletter og “spiselige” biprodukter fra slagtning, såsom fødder og hoveder, fedtvæv og dyreskind.
Alle disse rester blandes sammen til en tyk pasta. Derefter tilsættes en række tilsætningsstoffer for at forbedre smagen af blandingen, herunder store mængder salt, majssirup, mononatriumglutamat, nitrater og andre kemikalier.
