Ingredienser til hjemmelaget bolognesesaus
For å forberede trenger du:
- 300 g kjøttdeig
- 1 stort hvitløkshode
- 4 fedd hvitløk
- 600 til 700 ml tomatjuice
- 1 gulrot
- et lite stykke sellerirot
- 2 dl vann
- 1 teskje oregano eller basilikum
- 1 spiseskje tørt krydder
- med et bitt
- 4 til 5 spiseskjeer olje
Til servering:
- 100 g parmesan eller annen revet ost
- spaghetti
