Składniki 4 kotlety wieprzowe z kością, o grubości ok. 2,5 cm (1 cala) 1/2 szklanki brązowego cukru 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku Sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C (375°F). Osusz kotlety ręcznikiem papierowym i dopraw je z obu stron solą oraz pieprzem. W małej miseczce wymieszaj brązowy cukier, czosnek granulowany i paprykę. Rozgrzej oliwę na dużej patelni przystosowanej do używania w piekarniku, ustawiając średnio-wysoki płomień.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
