hakket løg
hakket hvidløg
Tilsæt de hakkede svampe og steg i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
Forbered saucen
Tilsæt mel og rør, indtil det er glat.
Tilsæt gradvist:
Kyllingebouillon
Fløde
Rør konstant, indtil du får en cremet, glat sauce.
Rør kyllingen
Læg kyllingebrystene i panden sammen med svampene.
Steg ved middel varme i ca. 10 minutter, indtil saucen tykner, og kyllingen er mør.
Server
Drys med hakket persille.
Server kyllingen varm med den cremede svampesauce.
Tips
Oversteg ikke kyllingen for at undgå at den tørrer ud.
Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt varm bouillon.
Brug friske svampe for en mere intens smag.
Lækre variationer
Du kan gøre retten endnu rigere ved at bruge følgende:
\
Svinekødsvampe
Timian eller rosmarin
Revet parmesan i saucen
Serveringsmåde
Denne kylling passer perfekt til:
Hvide ris
Kartoffelmos
Sprødt brød til scarpetta
Annonce
Cremet kylling med svampe!
Enkel og meget velsmagende 
anden ret, perfekt til en hurtig, men lækker middag.
Ville du servere den med ris eller kartoffelmos?
