Instruktioner
1. Forvarm ovnen til 190 °C.
2. Rul en dåse halvmåneboller ud og tryk dejen ned i bunden af et smurt ildfast fad på 23 x 33 cm. Luk samlingerne og tryk forsigtigt kanterne på fadet.
3. Læg halvdelen af skinken, salamien og provoloneosten oven på halvmåneformen.
4. Fordel pepperoni, bananpeberringe og ristede røde peberfrugter jævnt over kød- og ostelagene.
5. Drys de italienske krydderier jævnt over toppen.
6. Læg den resterende skinke, salami og provoloneost lagvis oven på peberblandingen.
7. Rul den anden dåse halvmåneformede ruller ud og læg dem oven på lagene. Tryk for at forsegle kanter og samlinger.
8. Pensl det øverste lag halvmåneformede ruller med olivenolie og drys med parmesanost.
9. Bag i den forvarmede ovn i 25-30 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun, og osten bobler.
10. Lad dem køle lidt af, før de skæres i firkanter og serveres. Server med frisk salat og tomatskiver ved siden af, hvis det ønskes.
