Ingredienser
• 1 mellemstort kålhoved
• 50 ml (ca. 3 spiseskefulde) olivenolie
• 1 tsk salt
• Stødt sort peber, efter smag
• Røde peberflager eller stødt rød peber, efter smag
Valgfri tilsætning (som vist på billedet):
• Revet ost (mozzarella eller cheddar)
• Hvidløgspulver
• Paprika
• Tørrede krydderurter (oregano eller timian)
Instruktioner 1. Forbered ovnen
Forvarm ovnen til 200 °C.
Beklæd en bageplade med bagepapir eller smør den let med olie.
2. Skær kålen i skiver
Fjern eventuelle beskadigede yderste blade fra kålen.
Skær kålen i tykke, runde skiver (ca. 2-3 cm tykke).
Behold kernen intakt, så skiverne holder sammen.
3. Krydr kålen
Arranger kålskiverne i et enkelt lag på bagepladen.
Pensl begge sider med olivenolie.
Drys jævnt med:
• Salt
• Sort peber
• Rød peber
