Adskil æggeblommerne fra æggehviderne.
Pisk æggeblommerne med sukkeret i en skål, indtil det er glat.
Tilsæt derefter majsstivelse, bagepulver og yoghurt, og bland det godt.
Pisk æggehviderne i en separat skål, indtil der dannes stive toppe. Tilsæt en knivspids salt.
Vend forsigtigt de piskede æggehvider i yoghurtblandingen med en silikonespatel for at forhindre dem i at hæve.
Hæld blandingen i en smurt og melet kageform, og bag den ved 170 grader Celsius i 50 minutter.
Lad kagen køle helt af, før den drysses med flormelis og serveres.
