Anden side af suiten
Tilberedningsmetode
Trin 1: Forbered tunfyldet
I en skål smuldres den veldrænede tun. Tilsæt frisk ost, yoghurt naturel (eller mayonnaise), forårsløg og citronsaft.
Tilsæt salt, peber og friske krydderurter, hvis du bruger dem. Blend, indtil blandingen er cremet og glat.
Trin 2: Forbered grøntsagerne
Vask agurken og skær den i tynde strimler med en kniv eller en pålægsmaskine.
Pil æggene hårdkogte og skær dem i skiver.
Tilbered også sprøde salatblade.
Trin 3: Pynt tortillaerne
Smør et tyndt lag frisk ost på hver tortilla.
Tilføj derefter:
- et par salatblade,
- agurkestænger,
- en generøs portion tun tilberedt,
- Et par skiver hårdkogte æg.
Pas på ikke at overfylde, så det bliver nemmere at rulle ud.
Trin 4: Rul wrapsene sammen
Fold tortillaens sider let indad, og rul derefter tæt sammen for at skabe en kompakt wrap.
For bedre hold, pak hver wrap ind i husholdningsfilm og læg den i køleskabet i 15 til 20 minutter, inden du skærer den.
Rady en variant
Tilføj flere smagsoplevelser
Du kan tilføje:
- en advokat med løn,
- Cherrytomater,
- sprøde majs,
- Lidt kapers for et middelhavspræg.
Lettere version
Erstat den friske ost med tyk hytteost eller skyr.
Krydret version
Tilsæt et strejf af sennep eller et par dråber hot sauce til din tunret.
Forberedelsestips
- Brug bløde, friske tortillas for at forhindre dem i at gå i stykker.
- Lad tunen dryppe godt af, så wrap’en ikke bliver blød.
- Wraps kan tilberedes et par timer i forvejen og opbevares køligt.
Hvorfor du vil elske denne opskrift
Denne tun-wrap er:
- Gør dig hurtigt klar,
- Rig på protein,
- Ideel til madkasser,
- frisk og mættende,
- perfekt til sommeren eller mad på farten.
Konklusion
Denne wrap med tun, agurk og hårdkogt æg er enkel, velsmagende og ultrapraktisk og vil hurtigt blive et must-have til dine hurtige måltider. Den kan nemt tilpasses din smag og tages med overalt.
Prøv denne opskrift i dag og del den med dine kære!
