To klasyczny przepis z czasów Wielkiego Kryzysu, który moja mama przygotowywała na gorące letnie dni. Ta chłodna, czteroskładnikowa sałatka jest tania, sycąca i niezwykle orzeźwiająca.

Miska prostej sałatki makaronowej na kuchennym blacie Bez cukru, wymyślnych dodatków czy specjalistycznego sprzętu – to po prostu chłodny, kremowy dodatek, który z kilku skromnych składników tworzy sycące i kojące danie. Idealnie nadaje się do przełożenia do plastikowego pojemnika i wstawienia do lodówki, by makaron mógł wchłonąć wyrazisty sos, a smaki – odpowiednio się przegryźć. Sałatkę tę najlepiej podawać mocno schłodzoną, w towarzystwie prostych letnich dań: grillowanych hot dogów lub kiełbasek, smażonych kotletów wieprzowych, kawałków zimnego pieczonego kurczaka czy też talerza pokrojonych pomidorów z ogrodu, oprószonych solą i pieprzem. Jest wygodna w transporcie, więc świetnie sprawdzi się na pikniku lub przyjęciu składkowym – wystarczy przewozić ją w torbie termoizolacyjnej z wkładami chłodzącymi.

 

 

Przeczytaj więcej na następnej stronie >>