Forberedelse:
Hæld sukker og vaniljesukker i en skål og pisk æggene.
Bland bagepulveret med melet og tilsæt det gradvist til æggene. Fortsæt med at piske. Tilsæt derefter det smeltede smør og bland.
Skræl og tern æblerne. Smør en bageplade og læg æblerne i retten (drys eventuelt med sukker eller kanel). Hæld dejen over æblerne og glat toppen. Klik her for at fortsætte til næste side.
Sæt kagen i en forvarmet ovn ved 180 °C (350 °F) og bag i 30-45 minutter (bagetiden kan variere; tjek med en tandstikker, inden du tager kagen ud). Drys den færdige kage med flormelis.
