Nogle opskrifter gør meget mere end at fylde et kagedåse. De bringer minder, tryghed og en følelse af tilhørsforhold til et hjem, der kræver en særlig dimension. Blandt dem er tante Bettys tyske sten.
Enkle, solide og utroligt tilfredsstillende. Disse traditionelle tyske opskrifter er blevet givet videre fra generation til generation. Opskriften fjernes, når papiret pilles af, og tages ud, når gæsterne ankommer, eller når temperaturen falder.
Ezoics tyske sten er en krydsning mellem en smøragtig shortbread og klassiske valnøddekager. De er lidt smuldrende, mindre og mere solide, men aldrig kedelige.
De passer perfekt til en kop morgenkaffe eller eftermiddagste, hvilket gør dem uundværlige for kageelskere, der værdsætter traditionelle smagsoplevelser og enkelhed.
For mange familier vil genrer aldrig være genstand for inspiration. Målet var at tilbyde en velkendt, trøstende ret, tilberedt med kærlighed. Det er netop derfor, at tante Bettys tyske sten bruges.
