2. Raffineret krystal og fint porcelæn
Har du smukt krystalglas eller fint porcelæn, fortjener det den royale behandling.
Højtryksvandstråler kan få skrøbeligt glas til at kollidere med andre tallerkener eller knuse. Skarve rengøringsmidler og intens varme kan permanent beskadige krystallens overflade, så den ser uklar ud, uanset hvor ofte du polerer den. Derudover vil sart guld- eller sølvbelægning sandsynligvis falme, skår eller vaskes helt af.
Sådan plejer du dem: For en plastikbeholder med et håndklæde for at undgå at glide, og vask forsigtigt stykkerne med et mildt rengøringsmiddel og lunkent vand. Skyl dem grundigt og lad dem tørre på en rist eller tør dem forsigtigt med en fnugfri klud. Stable aldrig tunge genstande oven på sarte stykker.
3. Støbejernspander
Støbejernspander er køkkenets ubestridte arbejdsheste, men de tåler ikke opvaskemaskinen. Skarve rengøringsmidler og høje temperaturer fjerner det polymeriserede lag af olie – også kendt som “krydderier” – der giver støbejern dets naturlige nonstick-egenskaber. Uden dette beskyttende lag vil jernet hurtigt ruste, når det udsættes for fugt og luft. Gentagen brug i opvaskemaskinen vil med tiden beskadige strygejernets overflade alvorligt.
Vedligeholdelsesinstruktioner: Håndvask med varmt vand og en stiv børste (sæbe er sjældent nødvendig). Tør panden helt på komfuret ved lav varme og olie let efter hver vask for at bevare nonstick-belægningen. Læg aldrig støbejernsgryder i blød i længere perioder.
4. Ikke-klæbende pander
Det kan virke kontraintuitivt, i betragtning af at non-stick pander er designet til at være nemme at rengøre, men de tåler ikke opvaskemaskine.
Skarve rengøringsmidler og høje temperaturer vil beskadige non-stick belægninger (såsom PTFE eller Teflon), hvilket får dem til at skår og miste effektivitet. Dette vil fremskynde slid og ælde, hvilket betyder, at du bliver nødt til at udskifte dine dyre pander meget hurtigere. Sådan plejer du dem: Håndvask med en blød svamp og mildt rengøringsmiddel. Undgå slibende puder såsom ståluld. Lad altid din pande køle helt af før vask for at forhindre vridning. Selvom nogle nyere keramisk-coatede pander er mærket opvaskemaskinesikre, vil håndvask altid forlænge deres levetid.
5. Alt med selvklæbende etiketter
Vi har alle prøvet at skrubbe et klæbrigt klistermærke af en tallerken efter en opvaskemaskine – det er et mareridt.
Varmen og vandet vil få etiketterne til at bryde ned og efterlade en sej, klistret rest på dine tallerkener og inde i din maskine. Hvad værre er, papirstrimler og smeltet lim kan tilstoppe din opvaskemaskines filter, hvilket drastisk reducerer rengøringseffektiviteten. Du vil bruge mere tid på at fjerne resterne, end du sparer ved at bruge maskinen.
Sådan vedligeholder du dem: Fjern altid alle etiketter og klistermærker, før du sætter dem i printeren. Læg genstridige etiketter i blød i varmt sæbevand for at løsne klæbemidlet, og brug forsigtigt et barberblad eller en skraber til at fjerne eventuelle resterende klæbemiddelrester.
6. Isolerede rejsekrus og termokander
Isolerede krus er fantastiske til at holde drikkevarer på den perfekte temperatur, men opvaskemaskinen kan beskadige interiøret.
Høj varme kan beskadige vakuumforseglingen mellem de dobbelte vægge, hvilket gør kruset mindre effektivt til at holde temperaturen. Derudover kan plastiklåg og gummitætninger deformeres eller slides, hvilket fører til lækager, og skrappe rengøringsmidler kan efterlade en dvælende kemisk smag eller lugt i koppen.
Pleje: Håndvask flasken og låget i varmt sæbevand, og brug en flaskebørste til grundigt at rengøre indersiden. Lad flasken tørre helt uden låg for at forhindre mug. Følg altid producentens instruktioner, men håndvask er normalt den sikreste mulighed. 7. Kobbertøj
Kobbergryder og pander er smukke køkkenskatte, men de er utrolig følsomme at bruge.
Skarve rengøringsmidler og høje temperaturer ødelægger hurtigt den smukke finish, hvilket forårsager mørkere og pletter. En opvaskemaskine kan ikke yde den særlige pleje, der er nødvendig for at bevare glansen, og nogle vaskemidler kan endda kemisk reagere med kobber, hvilket forårsager korrosion eller anløbning.
Pleje: Håndvask med mild sæbe og varmt vand, og tør derefter straks for at undgå vandpletter. Poler jævnligt med kobberrens eller en simpel hjemmelavet citronsaft og saltpasta.
8. Antik eller værdifuldt porcelæn
Hvis du har gammelt, håndmalet porcelænsstel eller skåle
